Sprzęt masarski a ułatwienie procesu przetwórstwa mięsa
Przygotowanie mięsa, wędlin, podrobów i innych wyrobów na bazie produktów mięsnych wymaga wykorzystania specjalnych przyrządów oraz maszyn. W tym celu stosuje się taki sprzęt masarski jak m.in.: maszyny do mielenia mięsa, maszyny do cięcia kości, nastrzykiwarki, nadziewarki próżniowe i szynkowary, różnego rodzaju specjalistyczne noże i ostrzałki, topory i tasaki, wilki do mięs czy kutry masarskie. Z ich pomocą wszelkie prace związane z przetwarzaniem mięsa przebiegają szybko i sprawnie, a proces produkcji jest wydajniejszy.
Sprzęt masarski – podstawowa specyfikacja
Bez względu na rodzaj, sprzęt masarski powinien być wykonany ze stali nierdzewnej lub kwasoodpornej, które mogą mieć kontakt z żywnością. Dodatkowym ich atutem jest łatwość w utrzymaniu czystości, odporność na korozję i wszelkie uszkodzenia mechaniczne. Szczególnie ważne jest to, iż zazwyczaj pracownicy nie wymagają żadnego przeszkolenia i posiadania specjalistycznych kwalifikacji w celu obsługi maszyn masarskich, gdyż jest ona stosunkowo łatwa.
Sprzęt masarski używany – oferta BMG Trade
Zakłady przetwórstwa mięsnego, które decydują się zakupić używany sprzęt masarski, mogą skorzystać z oferty sklepów specjalizujących się w tego typu urządzeniach, takich jak BMG Trade. U nas znajdziesz różnego rodzaju maszyny, które zdecydowanie przyspieszają i ułatwiają cały proces przetwórstwa mięsa, czyli m.in. rozbiór i wykrawanie mięsa, jego magazynowanie, prace związane z produkcją (np. mielenie, krojenie, mieszanie), pakowanie ich w celu dystrybucji.
To dzięki tym urządzeniom określone etapy produkcji będą trwać znacznie krócej niż podczas wykonywania ręcznie poszczególnych prac, a zakład przetworzy większą ilość kilogramów mięsa.
Sprzęt masarski używany od najlepszych producentów
W BMG Trade sprzęt masarski używany pochodzi od renomowanych i sprawdzonych producentów takich jak m.in. Baader, Handtmann, Vemag, Metalbud Nowicki, Laska, Holac, Seydelmann, Weiler, Koppens czy Magurit, którzy są doceniani przez wielu specjalistów z branży spożywczej.
Podstawową misją naszego sklepu jest szybka reakcja na pojawiające się potrzeby rynkowe w zakresie dostarczania maszyn spełniających wymagania funkcjonalne, wydajnościowe i operacyjne. W przypadku produktów używanych udzielamy kompleksowych informacji na temat ich stanu i zapewniamy, że każde z nich przeszło szereg testów, a ich sprawność została sprawdzona przez najlepszych specjalistów.
Niezależnie od tego, czy szukasz konkretnego urządzenia, czy chcesz stworzyć całą linię produkcyjną, pomożemy Ci wybrać odpowiedni sprzęt. Zapraszamy!